Revuelto de espinacas

Receta de revuelto de espinacas

El revuelto de espinacas es una buena elección como plato de verduras para los niños, ya que está muy sabroso y tiene muchos ingredientes que les gustarán.

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¿Cómo hacer revuelto de espinacas?

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Comenzamos el revuelto de espinacas (si son frescas, las picamos y las cocemos antes en agua con sal durante unos 9 minutos) poniendo al fuego una sartén con un poquito de aceite. Cuando el aceite esté caliente, echamos las espinacas, y dejamos hacer a fuego medio hasta que hayan soltado toda el agua y estén secas. Añadimos sal, un poco de ajo en polvo, y removemos.

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Ahora, por otro lado, picamos en daditos el bacon y el jamón, y cuando las espinacas estén listas, añadimos ambos ingredientes. Dejamos el revuelto de espinacas otros 5 minutos, y echamos los huevos. Removemos bien hasta que los huevos se hagan.

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Para terminar, el revuelto de espinacas le espolvoreamos por encima un poco de queso rallado (esto es opcional), y ya tendremos el plato listo para servir y comer (mejor comerlo bien caliente).

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